ظروف سرامیکی و سفالی

ظروف سرامیکی به ظرف یا ظروفی گفته می شود که به طور خاص از مواد سرامیکی ساخته می شوند برخی از نمونه های متداول سرامیک عبارتند از سفال، چینی ظریف، چینی استخوانی، چینی، سفال لعاب دار، خاک رس کاغذی و ظروف سنگی.

یکی از پر استفاده ترین و محبوب ترین وسایل در چیدمان دکوراسیون در منزل ظروف سرامیکی هستند. دست ساز بودن این ظروف  دلیلی است برای منحصر به فرد بودن آن ها و زیبایی آن ها را بیشتر و خاص تر می کند.

این ظروف به دست هنرمندان تولید می شوند و بسیار متنوع هستند. متنوع بودن این ظروف دلیلی شده که ما آن ها را در همه جا به کار ببریم به عنوان مثال: پذیرایی، دکوراتیو، هدیه به دوستان و استفاده هایی که در روزمره از آن ها می کنیم.

پس بهتر است که همراه ما باشید تا ما بتوانیم در این مطالب ظروف سرامیکی دست ساز را بیشتر به شما معرفی کنیم تا شما بتوانید بهترین خرید را را انجام دهید.

تاریخ و قدمت ظروف سرامیکی

یکی از زیر شاخه های هنر سفال گری ظروف سرامیکی است. با جمع آوری اطلاعات و بررسی های انجام شده در کلیه دوره های تاریخی ایرانی سفال، کاشی و سپس سرامیک از هنرهایی هستند که بسیار پررونق و مطرح بوده اند. با نگاهی به آثار باستانی می وان به این موضوع پی برد که این هنر بسیار قدمت دارد و به هزاران سال قبل از میلاد می رسد.حتی بعضی از سفال های کشف شده به 10 هزار سال پیش از میلاد هم می رسد.

در بعضی موارد نیز که بدست باستان شناسان کشف شده است قدمت بعضی از این هنرها به 14 هزار سال قبل از میلاد هم میرسد که این باستان شناسان نیز به این باورند که این ها مربوط به قوم آریایی به نام کاش هستند. سفال، سرامیک و کاشی در حقیقت با وجود خاک های گوناگون و مناسب و با علاقه بسیار ایرانیان به این هنرباعث شده که این هنرها تولید شوند و به قدمتی دیرینه دست پیدا کنند.

جالب ترین چیزی که در سفالگری است استفاده از 4 عنصر آب، خاک، باد و آتش که نماد جهان هستی هستند که در روزمره استفاده های زیادی از آن ها می شود که یکی از قدیمی ترین صنایع ساخت بشر نیز می باشد.

ظروف غذاخوری عمدتاً شامل کارد و چنگال، لیوان، بشقاب، کاسه و تمام وسایل آشپزخانه است که برای پخت و پز، سرو غذا و تزئین میز استفاده می شود.

ظروف سرامیکی به ظروف سفالی نیز گفته میشود. مردم از زمان های بسیار قدیم از ظروف سرامیکی استفاده می کردند آنها همچنین پختن غذا را در ظروف سرامیکی ترجیح می دادند؛ این به این دلیل است که سرامیک به عنوان سالم ترین ماده در بین تمام مواد در نظر گرفته می شده است .

این موضوع غیر متخلخل است و محصولات سرامیکی برای استفاده بی خطر هستند.

چند مزیت برتر استفاده از ظروف سرامیکی

• سرامیک از سوزاندن خاک رس در دمای بالا تولید می شود.
• سرامیک در همه جا یافت می شود.
• محصولات سرامیکی در زندگی روزمره مورد استفاده قرار می گیرند
• اینها شکننده، غیر قابل تراکم و در طبیعت سخت هستند
• از ظروف سرامیکی برای پخت و برشته کردن نیز استفاده می شود
• اکثر مردم ظروف سرامیکی را ترجیح می دهند زیرا از این ظروف می توان برای پخت و پز خشک و مرطوب استفاده کرد. علاوه بر این، آنها نچسب هستند و از سوختن غذا جلوگیری می کنند و پس از استفاده به راحتی می توان آنها را تمیز کرد.

ظروف سرامیکی ایمن برای سلامتی

سرامیک بیش از میلیون‌ها سال است که مورد استفاده قرار می‌گیرد و سالم و برای غذا بی‌خطر است. مواد تشکیل دهنده سرامیک غیر سمی در نظر گرفته می شوند.

دوستدار گرما است

ظروف سرامیکی گرما دوست هستند و شما می توانید غذا را روی اجاق گاز، مایکروویو یا فر بپزید. برخلاف پلاستیک، می توان آن را بدون شکستن و ذوب شدن گرم کرد زیرا مواد چینی (ماده برتر همه مواد) که در محصول وجود دارد وظیفه توزیع یکنواخت گرما در اتاقک گاز را بر عهده داردو اما همه سرامیک ها در برابر حرارت مقاوم نیستند، فقط برخی می توانند گرما را مستقیم روی اجاق گاز تحمل کنند اما اکثر آنها مقاوم در فر و مایکروفر هستند.

ماندگاری ظروف سرامیکی

• ظروف غذاخوری ساخته شده از سرامیک لعاب خورده بیشتر به دلیل دوام آن شناخته شده است.
• آن ها در دمای بسیار بالا سوخته و در نتیجه بادوام ومقاوم هستند.
• اگرچه آنها شکننده به نظر می رسند، اما دارای استحکام عالی هستند.

نچسب

ظروف سرامیکی نچسب هستند. آنها بافت شیشه ای صافی دارند که به تمیز کردن آسان ظروف کمک می کند.

چه در حال آماده کردن غذا داخل ظروف سرامیکی باشید و چه در حال صرف غذا، ظرف بدون لکه باقی می ماند. علاوه بر این، با استفاده از آب و مواد شوینده می توان آنها را به راحتی تمیز کرد.

همه کاره

ظروف سرامیک در اشکال، اندازه ها و رنگ های مختلف موجود است. می توانید آنها را با توجه به مناسبت ها و غذاها خریداری نمایید.

طیف گسترده ای از گزینه ها و ارزان

ظروف سفالی دارای طیف وسیعی از گزینه ها هستند و ممکن است از نظر اندازه و رنگ متفاوت باشند. اما ظروفی که لعاب خرده بهترین خواص را نسبت به همه مواد دارد. شما می توانید بهترین یا شیک ترین سبک را که مطابق با نیازهای میز شما باشد، با قیمتی مقرون به صرفه انتخاب کنید. در گذشته ظروف غذاخوری چینی گران بود و فقط اشراف و افراد ثروتمند صاحب آن بودند. اما اکنون با تکامل تکنیک ها و به وجود آمدن فرآیند جدید، ظروف غذاخوری با قیمت های مقرون به صرفه در دسترس هستند.

فاقد وینیل و مواد شیمیایی

مواد شیمیایی و پلاستیک می توانند تاثیرات نامطلوبی بر سلامت ما داشته باشند. اینها می توانند برای بدن ما مضر باشند. این مواد شیمیایی در ظروف نگهداری مواد غذایی و سایر محصولات خانگی و ساختمانی وجود دارد. در حالی که سرامیک ها فاقد مواد شیمیایی هستند و می توانند گزینه خوبی برای شما باشند.

پلاستیک و مواد شیمیایی را جذب نمی کند

محصولات سرامیکی غیر متخلخل هستند و به دلیل این خاصیت مواد شیمیایی را جذب نمی کنند. از طرف دیگر، مواد شیمیایی ظروف غذاخوری پلاستیکی می توانند با مواد غذایی مخلوط شوند که می تواند برای سلامتی خطرناک باشد.

نگهدارنده گرمای پایدار

ترمودینامیک سرامیک ها بسیار پایدار است، که اجازه نمی دهد جریان گرما به سرعت از بین برود.

همانطور که می‌دانید زمانی که غذای ما در معرض تغییراتی همچون سریع خاموش شدن یا تفاوت‌ های دمایی خاص قرار می‌گیرد، به راحتی نمی‌ترکد.

سرامیک ها نیز رسانای ضعیفی برای گرما هستند. از این رو انتقال حرارت در مقایسه با ظروف شیشه ای، فولادی و سایر ظروف فلزی بسیار کم است.

بنابراین، ظروف سرامیکی به عنوان نگهداری آب جوش و غذای گرم برای مدت طولانی شناخته شده است.

پایداری شیمیایی

همچنین دارای مقاومت خاصی در برابر قلیایی ها، اسیدها، نمک ها و دی اکسید کربن موجود در جو است که در صورت مصرف مداوم می تواند به بدن انسان آسیب برساند.

این مواد شیمیایی ذکر شده واکنش بسیار کمی نسبت به ظروف سرامیکی دارند که در نهایت باعث زنگ زدگی و کهنه شدن آن نمی شود. این ویژگی همچنین برتری سرامیکی فلزاتی مانند ظروف آلومینیومی، ظروف مسی و ظروف آهن را ثابت می کند.

نتیجه

همانطور که می دانیم استفاده از ظروف سرامیکی در بین ما تازگی ندارد و مدت زیادی را با ما سپری کرده است. اگرچه سنت‌های مختلف در سراسر جهان نیز الهام‌ بخش کشف آن بوده‌اند، مزیت‌ها و طبیعت کاملاً ارگانیک آن نیز به نوعی ذهن ما را برای ارتباط با چرخه طبیعت جلب کرده است.

اگر می خواهید نمونه کاملی از ظروف سرامیکی داشته باشید، از محصولات سایت ما دیدن کنید و همچنین ما را در اینستاگرام همراهی کنید تا شاهد دنیای شگفت انگیز ظروف سرامیکی باشید.

شما می توانید این محصولات را به راحتی با قیمت های ارزان تهیه کنید. در آنجا می توانید به راحتی یکی از ظروف را برای درک بهتر خود پیدا کنید.

امیدواریم مقاله ما به شما در درک اهمیت ظروف سرامیکی کمک کرده باشد.

فراموش نکنید آنچه خانه شما را به خانه تبدیل می کند این است که درک کامل از محیط اطراف و لوازم مصرفی خود داشته باشید.